O que fazer

A Fazenda Atalaia destaca-se por sua história, arquitetura, cultura e gastronomia; constituindo-se como um representante da identidade cultural paulista. 

Propriedade histórica construída por volta da metade do século XIX, para a produção de café, a Fazenda Atalaia também já foi palco de produção de cachaça artesanal durante metade do século XX. Atualmente a principal atividade econômica da propriedade é a criação de vacas, ovelhas e cabras para fabricação de laticínios, em especial de uma variada linha de queijos. Com destaque para o Queijo Tulha, que tornou a Fazenda Atalaia internacionalmente reconhecida ao ganhar o World Cheese Awards em 2016.

A Atalaia não é somente uma fazenda, mas um lugar de sustentabilidade, vivências e experiências agradáveis para os seus visitantes e turistas. Sejam eles amantes dos queijos artesanais ou apaixonados pelo turismo rural. Quem visita a Fazenda Atalaia, leva em sua memória não apenas a beleza do conjunto arquitetônico, mas também a lembrança da simplicidade, hospitalidade e carisma da equipe de trabalho, que é inspirada com o tratamento diferenciado e o amor, que os proprietários Paulo e Rosana, entregam à comunidade local e aos turistas.