Gastronomia

Em uma pacata cidade do interior, a história da Sorveteria Baradel se desenrola ao longo das décadas. Fundada em 1990 pelas famílias Baradel e Panagio, tornou-se um ponto de referência para os amantes de sorvete. Em 2000, Valdemar e Mara Baradel assumiram o controle total da empresa, dando início a um período de expansão e inovação.

Em 2018/2019, a sorveteria passou por uma transformação completa: mudança de local, reforma e a introdução de um novo conceito, conquistando ainda mais clientes. O ano de 2020 marcou um marco importante com o lançamento da marca Baradel e o início da fabricação própria de sorvetes.

Com o sucesso crescente, em 2022, a fábrica foi ampliada para dar lugar à produção de uma variedade de produtos, desde sobremesas como Petit Gateau e Brownie até gelatos e picolés. No ano seguinte, em 2023, a Sorveteria Baradel deu um passo adiante, iniciando o processo de franquia e adotando oficialmente o nome que se tornaria sinônimo de qualidade e sabor na região.